Яблуня Сирена. (Ч.9) Красномясний літній сор.

   Яблуня Сирена. Сорт яблук з червоною м'якотью

 Летний сорт.  Швейцарія. Дерево слаборослое. Плід  округло конічної форми, середнього розміру 130-160 грам, темно-рубінові. М’якоть червона зі світлим прожилком, щільна, соковита, кисла. Дозрівання плодів посеред серпня. Тривалість  архівування  Два тижні. У грибкових хворобах достатньо морозості й стійкості до грибок.

  Червономовні яблука. Сорта Sirena, Era, Circe, Calypso, Odysso. Ці сорти дають хороші смакові якості, добре зберігаються, добре транспортуються. Сок з цих сортів не втрачає пігменту, при стерилізації, варення залишається таке ж, насичене червоним, шматочки яблук на пирогах, винних коктейлях, як тільки відрізані. Розрізано  яблуко, може довго лежати, не змінюючи фарбування, сік не окислюється, при контакті з киснем, пюре, фруктові салати, сушки, безподібного кольору і аромату. Розміри яблук, більше звичайного, вони солодкі, з причасом-кислінкою лісових ягід. Червоний колір м’якуша не зміниться, навіть якщо яблуко варить або зварить. Воно не буде бурим, як звичайний фруктовий салат з ним не змінить кольору. М’якоть багата на антиоксиданти та вітаміни різних груп. Згідно з дослідженнями американських вчених, сок червоних яблук, близький до гранатового соку. (www.sortayablon.ru)

Інтернет магазин саджанців