Яблуня Орін. М9. Зимовий сорт.

 Яблуня Орін (Orin, Sweet Orin, Ourin)

 Зимовий сорт, виведений у Японії в 1952 р від схрещування Голден Делішес та Індо. Один із найпопулярніших десертних сортів Японії, входить у трійку найбільш вирощуваних яблук у цій країні. Також у великих обсягах яблука Орін вирощують в Канаді та Новій Зеландії.

 Плоди великі(180-220 г), округло-продовгуватої форми, жовто-зеленого кольору, іноді з легким червоно-оранжевим рум’янцем. Характерна ознака - численні білі або світло-рудуваті сочевички на шкірці плоду.

 М’якуш кремово-жовтий, щільний, хрусткий, дуже соковитий, не темніє при нарізанні. Смак надзвичайно солодкий, медовий, із фруктовим ароматом та легкими відтінками ананаса чи груші. Кислотність практично відсутня, тому сорт подобається любителям солодких яблук.

 Знімна стиглість - середина жовтня. У холодильнику зберігається до лютого.

 Сорт Орін придатний для споживання у свіжому вигляді, підходить для салатів, десертів, соків та як солодкий акцент у випічці.