Яблуня Ера. (54-118). (вв). Красном'ясий сорт яблуні.

  Яблуня Ера.

 Сорт Ера виведений селекціонером Маркусом Кобелтом в Швейцарії. Дерево слаборосле.

 Плоди темно-малиновою забарвлення, округлої форми, темно-червоного кольору, середня маса 160 грам. Приємний смак солодкий, з легкою кислинкою. Співвідношення кислот і цукрів у плодах збалансоване.

 Яблука на зрізі не окислюються, придатні для вживання в свіжому вигляді і для переробки — приготування пюре, фруктових салатів або сушіння. Цей сорт з-за своєї легкої терпко-солодким кислинки придатний для готування соків, вин, компотів приємного рожевого кольору. Яблука після збору врожаю набувають кращі смакові якості через три-чотири тижні. Сорт стійкий до парші. Урожай збирають в середині вересня і зберігають до грудня-січня. Морозостійкість і стійкість до основних захворювань високі.

КРАСНОМ'ЯСІ ЯБЛУКА. Сорти Sirena, Era, Circe, Calypso, Odysso. Ці сорти дають плоди високих смакових якостей, добре зберігаються, чудово транспортуються. Сік з цих сортів не втрачає забарвлення, при стерилізації, варення залишається така ж, насичено червоне, шматочки яблук на пирогах, винних коктейлях, як тільки відрізані. Розрізане яблуко, може довго лежати, не змінюючи забарвлення, сік не окислюється, при контакті з киснем, пюре, фруктові салати, сушіння, незрівнянного кольору і аромату. Розміри яблук, більше звичайного, вони солодкі, з присмаком-кислинкою лісових ягід. Червоний колір м'якушки не зміниться, навіть якщо яблуко випекти або зварити. Воно не стане бурим, як звичайне, фруктовий салат з ним не змінить кольору. М'якоть багата антиоксидантами і вітамінами різних груп. За результатами досліджень американських вчених, сік красном'ясих яблук, близький за своїм складом, до гранатовому соку. (www.sortayablon.ru)

Інтернет-магазин саджанців.