Яблуня Сірена. (М26). Червоном'ясий літній сорт. (в)

 Яблуня Сірена (Sirena®). Сорт яблук з червоною м'якоттю.

 Літній сорт.  Швейцарія. Дерево слаборосле. Плід  округло конічної форми, середнього розміру 130-160 грам, темно-рубінові. М’якоть червона зі світлим прожилком, щільна, соковита, кислувата. Дозрівання плодів в середині серпня. Тривалість зберігання два тижні. Морозостійість і стійкість до грибкових хвороб добра.

  Червоном'ясі яблука. Сорта Sirena, Era, Circe, Calypso, Odysso. Ці сорти дають хороші смакові якості, добре зберігаються, добре транспортуються. Сок з цих сортів не втрачає пігменту, при стерилізації, варення залишається таке ж, насичене червоним, шматочки яблук на пирогах, винних коктейлях, як тільки відрізані. Розрізане  яблуко, може довго лежати, не змінюючи кльору, сік не окислюється, при контакті з киснем. Пюре, фруктові салати, сушки, безподібного кольору і аромату. Розміри яблук, більше звичайного, в них присутня кислинка і аромат лісових ягід. Червоний колір м’якуша не зміниться, навіть якщо яблуко варить або зварить. Воно не буде бурим, як звичайний фруктовий салат з ним не змінить кольору. М’якоть багата на антиоксиданти та вітаміни різних груп. Згідно з дослідженнями американських вчених, сок червоних яблук, близький до гранатового соку. 

Інтернет магазин саджанців