Слива Сатсума. Подвой эврика. Ранний.

 Слива Сатсума.

 Сатсума – ранний сорт японской сливы (Prunus salicina), известный как классическая красномякотная слива. Сорт происходит из Японии, а широкое распространение получил благодаря селекционной работе Лютера Бербанка. Сатсума не самоплодна, поэтому для получения стабильного урожая рекомендуется высаживать рядом другие совместимые сорта японской сливы.

 Плоды крупные, округлые или немного приплюснутые, массой преимущественно 120-150 г. Кожа темно-красная или бордово-пурпурная, покрытая сизым восковым налетом, а мякоть сочная, плотная, насыщенно-красная или пурпурная. Вкус сладкий с приятной кислинкой и легким ароматом. Косточка небольшая, от мякоти отделяется средне или плохо. Плоды Сатсумы созревают в первой-второй декаде июля и подходят для употребления в свежем виде.

 Дерево среднерослое, формирует раскидистую, густую крону и хорошо поддается формовке. В плодоношение вступает довольно рано, обычно на 4–5-й год после посадки, а цветочные почки закладываются преимущественно на годовалом приросте. Сорт характеризуется высокой и регулярной урожайностью, а также достаточной стойкостью к грибковым заболеваниям; для поддержания ежегодного прироста рекомендуется регулярная омолаживающая обрезка.

 Насыщенно-красная мякоть идеальна для приготовления варенья, джемов, желе, соусов, компотов и других домашних заготовок.