Персик Свит Дрим. Подвой . Среднеспелый.

 Персик Свит Дрим

 Персик Свит Дрим (Sweet Dream) – среднеспелый сорт американской селекции, выведенный компанией Zaiger Genetics в Калифорнии. Сорт ценится за высокую урожайность, крупноплодие, отличный сладкий вкус и привлекательный товарный вид. Частично самоплод: способен формировать урожай без сорта-опылителя, но для повышения количества и качества плодов желательно выращивать рядом другие персики с ранним сроком цветения.

 Плоды крупные, округлые, с желтой кожицей, почти полностью покрытой насыщенным темно-красным румянцем. Средняя масса плодов составляет около 160-220 г, а при нормировании урожая отдельные персики могут достигать 300 г и более. Мякоть насыщенно-желтая, плотная, сочная и ароматная, с высоким содержанием сахаров и преимущественно сладким вкусом с минимальной или легкой кислинкой. Косточка хорошо отделяется от мякоти, а плотная кожура обеспечивает хорошую транспортабельность плодов.

 Дерево среднерослое, быстрорастущее, формирует округлую крону и вступает в плодоношение примерно на 3-4 год после посадки. Сорт характеризуется высокой и стабильной урожайностью, плодоносит на разных типах плодовых ветвей и хорошо реагирует на нормирование урожая. Обладает хорошей устойчивостью к основным грибковым заболеваниям персика, хотя для стабильного урожая рекомендованы стандартные профилактические обработки. Созревание приходится преимущественно на конец августа – первую половину сентября в зависимости от погодных условий и погрузки дерева урожаем.

 Свит Дрим особенно ценится для потребления в свежем виде благодаря очень сладкой, сочной и ароматной мякоти. Плоды также хорошо подходят для консервирования, приготовления компотов, варенья, джемов, десертов и выпечки, а также для замораживания. Благодаря плотной мякоти, привлекательному виду и хорошей транспортабельности сорт подходит как для любительского, так и для коммерческого выращивания.